Description of the current laboratory-based surveillance of Salmonella spp. and Escherichia coli and Escherichia coli and their antimicrobial resistance in meat products in Costa Rica /
Proporciona una visión general nacional sobre la vigilancia de patógenos tales como Salmonella y Escherichia coli y su resistencia antimicrobiana en productos cárnicos de Costa Rica. Además, describe la interrelación entre los laboratorios públicos y privados que participan en las pruebas de product...
Autor principal: | Muñoz Vargas, Lohendy Mayela |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Ohio, United States :
L. M. Muñoz V.,
2013.
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Materias: |
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