Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración. /

Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración. /

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : Editorial síntesis, c2006.
Edición:1. ed.
Colección:Gestión turística
Materias:
GESTIÓN HOTELERA
HOSPEDAJE DE LOS TURISTAS
HOTELES
GASTRONOMIA
COCINA
RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.
INDUSTRIA HOTELERA
CONTABILIDAD
ESTADOS DE CUENTAS
PERFIL PROFESIONAL
RECURSOS HUMANOS
MANTENIMIENTO
SEGURIDAD
RESTAURACION DE EDIFICIOS

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