Caracterización de proteínas y contenido mineral de dos variedades nativas de frijol de México
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.mag.go.cr/rev_meso/v25n01_001.pdf |
Internet
http://www.mag.go.cr/rev_meso/v25n01_001.pdfSistema Bibliotecario de la Universidad Nacional
| Número de Clasificación: |
H 630.5 |
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| Copia | Disponible |