Caracterización de proteínas y contenido mineral de dos variedades nativas de frijol de México

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Raya Pérez, Juan Carlos
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	FRIJOLES PROPIEDADES CULTIVARES PROTEINAS MEXICO
Acceso en línea:	http://www.mag.go.cr/rev_meso/v25n01_001.pdf

Descripción
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