Seguridad y trazabilidad alimentaria en la industria avícola y cunícola /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Alcalá La Real, España :
Editorial Formación Alcalá,
2013.
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| Materias: |
| Notas: | Autoría tomada del reverso de la portada |
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| Descripción Física: | 724 p. : il. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía : p. 715-724 |
| ISBN: | 9788490511480 |