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Dietary antioxidant suppementation enhances lipid and protein oxidative stability of chicken broiler meat through promotion of antioxidant enzyme activity
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Delles, Rebecca M.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
English
Materias:
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DIETAS
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Effects of a dietary antioxidant blend and vitamin E on fatty acid profile, liver function, and inflammatory response in broiler chickens fed a diet high in oxidants
Active oxygens, lipid peroxides and antioxidants
Publicado: (1993)
Dietary effects of Bacillus subtilis fmbj on growth performance, small intestinal morphology, and its antioxidant capacity of broilers
por: Bai, Kaiwen,
Effect of dietary ethanol extracts of mango (Mangifera indica L.) on lipid oxidation and the color of chicken meat during frozen storage
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