Antimicrobial and antibiofilm effects of selected food preservatives against Salmonella SSP. isolated from chicken samples
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
H 636.5 |
|---|---|
| Copia | Disponible |