Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
España :
Paraninfo,
2015.
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| Edición: | 2. edición, 4. reimpresión |
| Colección: | Hotelería y turismo
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| Materias: |
| Descripción Física: | vii, 192 páginas : ilustraciones a color. |
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| ISBN: | 9788497320726 |