Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Becerras Torres, María Caridad de Jesús
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	España : Ediciones Paraninfo, 2012.
Materias:	GASTRONOMIA HOTELES

Descripción
Descripción Física:	326 páginas.
ISBN:	9788428333108

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