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Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento /
Bibliographic Details
Main Author:
Becerras Torres, María Caridad de Jesús
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
España :
Ediciones Paraninfo,
2012.
Subjects:
GASTRONOMIA
HOTELES
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
326 páginas.
ISBN:
9788428333108
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