Concientización de alimentos subutilizados en las comunidades educativas de la escuela El Achiote en Grecia de Alajuela y la escuela El Montecito en San Rafael de Heredia, como aporte a la seguridad alimentaria de estas comunidades /
Concientiza a la población participante para el rescate de los alimentos subutilizados locales por medio de diferentes actividades que logren coadyuvar a la seguridad alimentaria de las comunidades. El tipo de investigación es investigación - acción participativa, el método es el cualitativo y...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, C.R. :
R. Leandro S.,
2016.
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| Materias: |
| Sumario: | Concientiza a la población participante para el rescate de los alimentos subutilizados locales por medio de diferentes actividades que logren coadyuvar a la seguridad alimentaria de las comunidades. El tipo de investigación es investigación - acción participativa, el método es el cualitativo y cuantitativo y entre las técnicas e instrumentos aplicados se encuentran: cuestionario, observación y grupo focal. |
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| Notas: | Licenciatura en Educación con énfasis en Educación Rural I y II Ciclos. |
| Descripción Física: | 1 disco óptico de computadora : ilustraciones a color ; 4 3/4 plg. |