Seguridad alimentaria : sistema APPCC /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Málaga :
ic editorial,
c2009.
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Materias: |
Notas: | Autoría tomada de la cubierta Incluye glosario |
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Descripción Física: | 183 páginas : ilustraciones en blanco y negro. |
ISBN: | 9788483641729 |