Introducción a la ciencia de la carne /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , , , , , , , , , , , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
Editorial Hemisferio Sur,
[2010].
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Materias: |
Descripción Física: | 551 páginas : ilustraciones a color. |
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ISBN: | 9789974674202 |