Entre el poder de la semilla y del mercado : la producción de papa y el sistema agroalimentario en Costa Rica (1943-2015) /
Analiza el proceso de cambio tecnológico y de apertura comercial en el desarrollo del cultivo de la papa de la Zona Norte de Cartago, en el contexto del sistema agroalimentario costarricense, durante el período 1943-2015. La estrategia metodológica que se utilizó para la ejecución de la investi...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
W. Coto C.,
2016.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Copia | Disponible |
|---|