La producción y el acceso a los alimentos en la población de menores ingresos : el caso del arroz y el café en Costa Rica 2006-2011 /
Analiza la evolución de la producción y abastecimiento del café y arroz en Costa Rica y el impacto que ha sufrido la población más vulnerable del país en el acceso a ambos productos; identifica las políticas sociales y productivas llevadas a cabo, sobre el mejoramiento del abastecimiento y condicion...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, Costa Rica :
K. Castro Bolaños,
2014.
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| Materias: |
| Sumario: | Analiza la evolución de la producción y abastecimiento del café y arroz en Costa Rica y el impacto que ha sufrido la población más vulnerable del país en el acceso a ambos productos; identifica las políticas sociales y productivas llevadas a cabo, sobre el mejoramiento del abastecimiento y condiciones de acceso social, variaciones en el costo de la canasta básica alimentaria, en las condiciones de pobreza y sobre el acceso de la población de los dos quintiles más bajos con respecto a esos productos. Es una investigación descrptiva, de carácter correlacional y explicativa. |
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| Descripción Física: | xvii, 218 hojas. |