Estudio fitoquímico del valor nutracéutico del germoplasma de maíz criollo (Zea mays L.) de las regiones Brunca y Chorotega de Costa Rica /
Evalua el valor nutracéutico de las accesiones de maíz criollo proviniente de las regiones Brunca y Chorotega de Costa Rica, como estrategia para la preservación de germoplasmas promisorios. Esta investigación se realiza en dos etapas: la primera consiste en la preparación de los extractos de g...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, [Costa Rica] :
R. Seydd L.,
2018.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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SIDUNA
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