Comparación del contenido de carotenoides en productos nutracéuticos elaborados a partir de dos variedades de camote y yuca

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arguedas Gamboa, Patricia (autor)
Otros Autores: Mora Molina, Jesús (autor), Sanabria Mora, Junior (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación: H 660.05
Copia Disponible