Comparación del contenido de carotenoides en productos nutracéuticos elaborados a partir de dos variedades de camote y yuca

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arguedas Gamboa, Patricia (autor)
Otros Autores: Mora Molina, Jesús (autor), Sanabria Mora, Junior (autor)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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