Caracterización postcosecha y composición química de la batata (Ipomoea batatas (L.) Lamb.) variedad topera

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Bibliographic Details
Main Author: García Méndez, Auris Damely (autora)
Other Authors: Pérez-Darniz, Maiby Yolanda (autora), García Méndez, Audry Antonietta (autora), Madriz-Iztúriz, Petra Mariela (autora)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
IPOMOEA BATATAS
CAMOTE
COMPOSICION DE LA MATERIA
RAÍCES
CALIDAD
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/21426/25211

Internet

https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/21426/25211

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