Desarrollo de un producto con base en fibra de zanahoria deshidratada para comedores escolares

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Desarrollo de un producto con base en fibra de zanahoria deshidratada para comedores escolares

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Varga Barrantes, Ivannia (autor)
Otros Autores:	Chinchilla, Patria (Nutricionista), Cascante Prada, María E. (Tecnóloga de alimentos)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	FIBRAS ZANAHORIA ALIMENTOS NATURALES NUTRIENTES VITAMINAS COMEDORES ESCOLARES Y UNIVERSITARIOS

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