Desarrollo de un producto con base en fibra de zanahoria deshidratada para comedores escolares
Autor principal: | Varga Barrantes, Ivannia (autor) |
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Otros Autores: | Chinchilla, Patria (Nutricionista), Cascante Prada, María E. (Tecnóloga de alimentos) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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