Molecular detection of foodborne pathogens /
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | English |
| Published: |
Boca Raton, Florida :
CRC Press,
c2010.
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| Subjects: |
| Item Description: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
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| Physical Description: | xxv, 879 páginas : ilustraciones en blanco y negro. |
| ISBN: | 9781420076431 |