Rheology essentials of cosmetic and food emulsions /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brummer, Rüdiger (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Berlin : Springer, c2006.
Colección:Springer laboratory manuals in polymer science
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica 
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100 1 |a Brummer, Rüdiger,  |e autor 
245 1 0 |a Rheology essentials of cosmetic and food emulsions /  |c Rüdiger Brummer. 
260 |a Berlin :  |b Springer,  |c c2006. 
300 |a xviii, 180 páginas :  |b ilustraciones, principalmente a color. 
336 |a texto  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |2 rdacarrier 
490 0 |a Springer laboratory manuals in polymer science 
500 |a Incluye 184 figuras, 139 en color y 18 tablas 
504 |a Incluye lista de referencias e índice de materias 
650 0 4 |a REOLOGÍA 
650 0 4 |a COSMÉTICOS 
650 0 4 |a VISCOSIDAD 
650 0 4 |a ALIMENTOS 
650 0 4 |a MEDICIÓN