"Estudio de viabilidad económico financiero para la producción y comercialización de mermelada y jugo a base de Pitahaya roja (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) en Liberia, Guanacaste" /
Determinar la viabilidad económica financiera para la produción y comercialización de mermelada y jugo a base de pitahaya en Liberia, Guanacaste. Este estudio responde a una investigación tipo descriptiva, con un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo). La población de estudio se dirige a su...
| Autores Corporativos: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Liberia, Costa Rica :
J. E. Espinoza E.,
2021.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11056/20933 |
| Sumario: | Determinar la viabilidad económica financiera para la produción y comercialización de mermelada y jugo a base de pitahaya en Liberia, Guanacaste. Este estudio responde a una investigación tipo descriptiva, con un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo). La población de estudio se dirige a supermercados y minisúper localizados en el distrito de Liberia; para la recolección de datos se aplico una estrevista y la observación directa, con el fin de establecer estrategias de mercado que permitan el posecionamiento del producto. Los resultados obtenidos se logro conocer las normativas legales y ambientales vigentes para la producción de pitahaya. |
|---|---|
| Notas: | Modalidad de graducación: Proyecto |
| Descripción Física: | xvii, 255 hojas. Disponible también en dispositivo USB |