"Estudio de viabilidad económico financiero para la producción y comercialización de mermelada y jugo a base de Pitahaya roja (HYLOCEREUS COSTARICENSIS) en Liberia, Guanacaste" /

Determinar la viabilidad económica financiera para la produción y comercialización de mermelada y jugo a base de pitahaya en Liberia, Guanacaste. Este estudio responde a una investigación tipo descriptiva, con un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo). La población de estudio se dirige a su...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Universidad Nacional (Costa Rica). Instituto de Estudios del Trabajo. Licenciatura en administración., Universidad Nacional. (Costa Rica) Sede Regional Chorotega, Campus Liberia
Otros Autores: Espinoza Espinoza, José Ernesto (autor), Galo Obregón, Myron Enrique (autor), Guzmán López, Sirleny (autora), Smith Sandoval, Hilary Daniela (autora), Mora Peralta, Marcela (supervisora de grado), Campos Campos, Diego (lector de grado), Espinoza Sánchez, Albert (lector de grado)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Liberia, Costa Rica : J. E. Espinoza E., 2021.
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11056/20933
LEADER 02494nam a2200409 a 4500
001 UNA01000319108
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008 211116s2021 cr 000 m spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica  
040 |a SIDUNA 
099 |a TESIS 6749 
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260 |a Liberia, Costa Rica :  |b J. E. Espinoza E.,  |c 2021. 
300 |a xvii, 255 hojas. 
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500 |a Modalidad de graducación: Proyecto 
502 |a Tesis (Licenciatura) --  |b Universidad Nacional, Liberia, 2021 
520 8 |a Determinar la viabilidad económica financiera para la produción y comercialización de mermelada y jugo a base de pitahaya en Liberia, Guanacaste. Este estudio responde a una investigación tipo descriptiva, con un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo). La población de estudio se dirige a supermercados y minisúper localizados en el distrito de Liberia; para la recolección de datos se aplico una estrevista y la observación directa, con el fin de establecer estrategias de mercado que permitan el posecionamiento del producto. Los resultados obtenidos se logro conocer las normativas legales y ambientales vigentes para la producción de pitahaya. 
530 |a Disponible también en dispositivo USB 
650 0 4 |a ADMINISTRACIÓN 
650 0 4 |a GESTIÓN FINANCIERA 
650 0 4 |a COMERCIALIZACIÓN 
650 0 4 |a MERCADO 
650 0 4 |a PRODUCCIÓN 
651 4 |a LIBERIA (GUANACASTE) 
700 1 |a Espinoza Espinoza, José Ernesto,  |e autor 
700 1 |a Galo Obregón, Myron Enrique,  |e autor 
700 1 |a Guzmán López, Sirleny,  |e autora 
700 1 |a Smith Sandoval, Hilary Daniela,  |e autora 
700 1 |a Mora Peralta, Marcela,  |e supervisora de grado 
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