Formación universitaria de profesionales en gastronomía, hotelería y turismo : una propuesta pedagógica más allá del pragmatismo /
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| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, Costa Rica :
J. Astúa G.,
2022.
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| Subjects: |
| Physical Description: | 1 disco de computadora (23 páginas) : archivo de texto, PDF ; 12 cm. |
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