El empleo del frio en la industria de la alimentacion.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Plank, Rudolf
Formato: Libro
Publicado: Barcelona : Reverte, 1977.
Materias:

Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Número de Clasificación: 664.028
Copia Disponible