El empleo del frio en la industria de la alimentacion.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Barcelona :
Reverte,
1977.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.028 |
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| Copia | Disponible |