El empleo del frio en la industria de la alimentacion.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Barcelona :
Reverte,
1977.
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| Materias: |
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| 650 | 4 | |a ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION | |
| 655 | 4 | |a libros | |
| 900 | |a BIEN, GRUPO 3 | ||