El empleo del frío en la industria de la alimentación /

Bibliographic Details
Main Author: Plank, Rudolf (Author, Autor/a)
Other Authors: Engerth, H. (Contributor, Colaborador/a), Usón, Rafael (Translator, Traductor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona : Editorial Reverté, S.A., c1977.
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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