Lactologia industrial : leche, preparacion y elaboracion, maquinas, instalaciones y aparatos.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1975.
|
| Materias: |
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| 300 | |a 461 p. | ||
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| 650 | 4 | |a LECHE | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA | |
| 650 | 4 | |a EQUIPO | |
| 650 | 4 | |a FABRICACION | |
| 650 | 4 | |a PRODUCCION INDUSTRIAL | |
| 655 | 4 | |a libros | |