Evaluación del grado de avance de los prerrequisitos del sistema HACCP para la producción de salchichón popular en la empresa La Unica /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Costa Rica :
V. V. López R.,
2000.
|
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Copy | Available |
|---|