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|
|
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| LEADER |
01058nam a2200337 a 4500 |
| 001 |
000033121 |
| 005 |
20150522140031.0 |
| 008 |
040513s2003 cr 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 996831255X
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| 035 |
|
|
|a 33554
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 660.62
|b H557m
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Hernández, Alicia
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Microbiología Industrial /
|c Alicia Hernández; colaboradores Ileana Alfaro, Ronald Arrieta.
|
| 260 |
|
|
|a San José, Costa Rica :
|b Editorial Universidad Estatal a Distancia,
|c 2003.
|
| 300 |
|
|
|a 266 páginas :
|b ilustraciones, diagramas,.
|
| 505 |
0 |
|
|a Anexos
|
| 505 |
0 |
|
|a Respuestas a los ejercicios de autoevaluación
|
| 590 |
|
|
|a PRIN
|
| 590 |
|
|
|a BIOL
|
| 590 |
|
|
|a MANT
|
| 590 |
|
|
|a DIIN
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Fermentación
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Embutidos
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Industria alimentaria
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Biotecnología
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Productos lácteos
|
| 655 |
|
4 |
|a Libros
|
| 700 |
1 |
|
|a Alfaro, Ileana
|e colaborador
|
| 700 |
1 |
|
|a Arrieta, Ronald
|e colaborardor
|
| 902 |
|
|
|a JENRIQUEZ
|b 2015/05/22
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