Ingeniería de Alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio.
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
LIMUSA ; Noriega,
2003.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664 |
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Copia | Disponible |