Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /

Bibliographic Details
Main Author: Céspedes-Ugalde, Orlando
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Carlos, Costa Rica : O. Céspedes U., 2002.
Subjects:
Description
Item Description:Consultar en el objeto digital: anexos
Physical Description:1 disco de computadora : cuadros.
Bibliography:Bibliografía