Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Céspedes-Ugalde, Orlando
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Carlos, Costa Rica : O. Céspedes U., 2002.
Materias:
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035 |a 35995 
040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
090 |a TF 4176 
100 1 |a Céspedes-Ugalde, Orlando 
245 1 0 |a Elaboración artesanal de Productos Cárnicos /  |c Orlando Céspedes-Ugalde. 
260 |a San Carlos, Costa Rica :  |b O. Céspedes U.,  |c 2002. 
300 |a 1 disco de computadora :  |b cuadros. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a computadora  |b c  |2 rdamedio 
338 |a disco de computadora  |b cd  |2 rdaportador 
500 |a Consultar en el objeto digital: anexos 
502 |a Informe laboral equivalente a la práctica de especialidad  |b (Bachillerato en Ingeniería en Agronomía)  |c Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería en Agronomía,  |d 2002. 
504 |a Bibliografía 
505 0 |a Anexos 
590 |a ITCR 
590 |a COTA 
590 |a AGRI 
590 |a AGRO 
590 |a REDNIA 
610 2 4 |a Carnicería Santa Isabel 
650 1 7 |a Materia prima  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Proteínas de soya  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Elaboración  |x Embutidos  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Empaque  |x Vacío  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Sustancias  |2 Tesauro SIBITEC 
650 1 7 |a Condimentos  |2 Tesauro SIBITEC 
651 4 |a Costa Rica 
655 4 |a Tesis 
903 |a Hugo G  |b 2019/07/30