Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones y Ediciones Mundi-Prensa, 2003.
Materias:	Nitrogeno Conservación Frigorificos Sistema de almacenamiento Legislación Normas libro

Descripción
Descripción Física:	310 p.
ISBN:	84 89222 94 2

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