Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones y Ediciones Mundi-Prensa,
2003.
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| Materias: |
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| 260 | |a Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones y Ediciones Mundi-Prensa, |c 2003. | ||
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| 650 | 4 | |a Conservación | |
| 650 | 4 | |a Frigorificos | |
| 650 | 4 | |a Sistema de almacenamiento | |
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| 650 | 4 | |a Normas | |
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