Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /

Código QR

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones y Ediciones Mundi-Prensa, 2003.
Materias:	Nitrogeno Conservación Frigorificos Sistema de almacenamiento Legislación Normas libro

Ejemplares similares

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. --
Publicado: (1994)

Refrigeracion, congelacion y envasado de los alimentos
por: Madrid Vicente, A.
Publicado: (2003)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado: (2003)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Publicado: (1997)

Técnicas de refrigeración /
por: Jutglar, Luis
Publicado: (2008)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
por: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Publicado: (2003)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
por: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Publicado: (1994)

Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos /
por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado: (2003)

Diseño de investigación para el equipo del área de refrigeración en un cuarto frío para el almacenamiento de plátano empleando la Norma ISO 1217-2009 y el Manual de Ingeniería BOHN, ISO 900-20000 /
por: Ovalle Sal, Josué Javier
Publicado: (2019)

Refrigeración /
por: Ramírez, Juan Antonio
Publicado: (1999)

Optimacion de camaras de refrigeracion /
por: Saa Merlo, Edwin, et al.
Publicado: (1979)

Rediseño del equipo del área de refrigeración en un cuarto frío para el almacenamiento de plátano empleando la Norma ISO 1217 2009 y el Manual de Ingeniería BOHN, ISO 900 2000.
por: Ovalle Sal, Josué Javier
Publicado: (2022)

Frigoríficos para frutas y verduras
por: Mann, G
Publicado: (1969)

Refrigeración industrial
por: Conan, Jean-Georges
Publicado: (1990)

Refrigeración comercial : manual técnico /
Publicado: (2009)

Diseño de un cuarto frío para almacenar y conservar el producto terminado y plan de conservación de equipos de refrigeración en Importaciones Mundiales S. A. /
por: Salazar Cashaj, Joaquín Adolfo
Publicado: (2016)

Estudio de almacenamiento de tomate, conservacion en frio
Publicado: (1986)

Tecnología del frío y frigoconservación de alimentos /
por: Amigo Martín, Pablo
Publicado: (2005)

Frigoríficos para frutos y verduras /
por: Mann F., Guillermo, et al.
Publicado: (1970)

Refrigeración y congelación de alimentos
por: Macías Marcelo, Rolando
Publicado: (1988)

Cooling technology in the food industry /
Publicado: (1976)

Tratado práctico de refrigeración automática /
por: Alarcón Creus, José
Publicado: (2000)

Almacenamiento de papas con ventilación controlada en la sierra del Perú
por: Blair Fabris, Enrique, et al.

Estudios para la instalación de cámaras frigoríficas, Consejo Nacional de Producción
por: Aguilar Mirambell, José Enrique, et al.
Publicado: (1971)

Manual para técnicos frigoristas /
por: Meredith, F. H., et al.
Publicado: (1984)

Refrigeración comercial : buenas prácticas en eficiencia energética.
Publicado: (2010)

Propuesta de diseño de cuarto frío en el laboratorio de refrigeración y aire acondicionado del ITUGS.
por: Cifuentes, Luis José
Publicado: (2019)

Frigoconservación de la fruta
por: Duran Torrellardona, Sebastian
Publicado: (1983)

Manual de fabricación de equipos de enfriamiento tipo Chiller de 3 toneladas de refrigeración, para aplicaciones doméstico-comerciales en la climatización de aire /
por: Raxón Herrera, Allan Ramsses
Publicado: (2016)

Protecting perishable foods : during transport by truck /
por: Ashby, B. Hunt, et al.
Publicado: (1995)

Manual de técnica frigorífica /
por: Pohlmann, Walther 1881-1957
Publicado: (1971)

Prácticas de las máquinas frigoríficas /
por: Saydaoui, Samir
Publicado: (2008)

Vademecum del frigorist1a /
por: Mörsel, Horst
Publicado: (1973)

MEZCLAS FRIGORÍFICAS.
por: COURTY, JEAN-MICHEL

ENVASADO DE ALIMENTOS EN ATMOSFERA MODIFICADA /

Conservación de la carne por el frío /
por: Jasper, Werner, et al.
Publicado: (1980)

Vademécum del frigorista / Horst Morsel ; traducido del Alemán por Francisco Besante Besante
por: Morsel, Horst

Frigoríficos para frutas y verduras
por: Mann, G.
Publicado: (1969)

Principios de envasado de los alimentos /
Publicado: (1970)

Diseño y funcionamiento de almacenes frigoríficos: algunas sugerencias
por: Cooper, C.E.B.
Publicado: (1973)