Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. /
| Format: | Book |
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| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid: A. Madrid Vicente, Ediciones y Ediciones Mundi-Prensa,
2003.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Call Number: |
664.0285 |
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| Copy | Available |