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Manual del procesado de los alimentos /
Código QR

Manual del procesado de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Brennan, James G. editor
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, S.A,, 2006.
Materias:
Manipulación 2. Postcosecha 3. Almacenamiento 4. Evaporación 5. Conservación 6. Irradiación 7. 8. Tratamiento de aguas 9. Frituras
Manipulación de alimentos
Postcosecha
Almacenamiento de alimentos
Evaporación
Conservación
Irradiación de alimentos
Extrusión
Tratamiento del agua
Frituras
Envasado
Libros
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Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Número de Clasificación: 658.567
Copia Disponible

Ejemplares similares

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    Publicado: (1979)
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    Publicado: (1972)

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