Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes.

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Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Veisseyre, Roger
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1972.
Materias:	INDUSTRIA LECHERA libros

Descripción
Descripción Física:	643 páginas.