Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1972.
|
| Materias: |
| LEADER | 00538nam a22001691a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000047606 | ||
| 005 | 20180629082007.0 | ||
| 008 | 940310s1972 x r 000 0 --- d | ||
| 035 | |a 926 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 637 |b V427-L |
| 100 | 1 | |a Veisseyre, Roger | |
| 245 | 1 | 0 | |a Lactología técnica : |b recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1972. | ||
| 300 | |a 643 páginas. | ||
| 650 | 4 | |a INDUSTRIA LECHERA | |
| 655 | 4 | |a libros | |