FORMACION DE PEPTIDOS DURANTE LA MADURACION DE QUESO TYBO.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
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| 546 | |a Español | ||
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| 650 | 1 | 4 | |a QUESOS |
| 650 | 1 | 4 | |a PROCESOS INDUSTRIALES |
| 650 | 1 | 4 | |a PROTEINAS |
| 650 | 1 | 4 | |a MICROBACTERIAS |
| 650 | 1 | 4 | |a FERMENTACION |
| 655 | 4 | |a Artículos de revista | |
| 773 | 1 | |t INFORMACION TECNOLOGICA. CIT |g Volumen 12, número 1 (2001) página 9 | |
| 903 | |a autecnica |b 2014/04/29 | ||
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