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INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN EL SECADO DE PIMIENTOS EN TROZOS.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
SGROPPO, S. C.
Otros Autores:
AVANZA, J. R.
,
FUSCO, A. J. V.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
SECADO
PIMIENTA
AZUCARES
REHIDRATACION
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