INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN EL SECADO DE PIMIENTOS EN TROZOS.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Spanish |
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| 546 | |a Español | ||
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| 650 | 1 | 4 | |a SECADO |
| 650 | 1 | 4 | |a PIMIENTA |
| 650 | 1 | 4 | |a AZUCARES |
| 650 | 1 | 4 | |a REHIDRATACION |
| 655 | 4 | |a Artículos de revista | |
| 700 | 1 | |a AVANZA, J. R. | |
| 700 | 1 | |a FUSCO, A. J. V. | |
| 773 | 1 | |t INFORMACION TECNOLOGICA. CIT. |g Volumen 12, número 2 (2001), página 53 | |
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