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| LEADER |
00891nab a2200289 a 4500 |
| 001 |
000099508 |
| 005 |
20160408144246.0 |
| 008 |
090423s mx 000 0 spa d |
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
|
| 100 |
1 |
|
|a Emami, S.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Thermal properties of chickpea flour, isolated chickpea starch, and isolated chickpea protein.
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| 535 |
1 |
|
|a Sala de Colecciones abiertas
|
| 546 |
|
|
|a Inglés
|
| 590 |
|
|
|a R11478
|
| 590 |
|
|
|a INGE
|
| 590 |
|
|
|a AGROI
|
| 590 |
|
|
|a INAG
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Propiedades térmicas
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Alimentos en polvo
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Almidón
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Conductividad térmica
|
| 650 |
1 |
4 |
|a Temperatura
|
| 655 |
|
4 |
|a Artículos de revista
|
| 700 |
1 |
|
|a Tabil, L. G.
|
| 700 |
1 |
|
|a Tyler, R. T.
|
| 773 |
1 |
|
|t TRANSACTIONS OF THE ASABE.
|g Volumen 50, número 2 (March/April, 2007), páginas 597-604
|
| 905 |
|
|
|a BJFF_ANA
|