Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Almidón ¿aliado o enemigo ?.
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Almidón ¿aliado o enemigo ?.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Suárez D., Teodoro
Otros Autores:
Nájera P., Hugo
,
Palma O., Gisela
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
Almidón
Alimentos
Nutrición
Química de los alimentos
Digestión
Calidad de vida
Artículos de revista
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
Determinación de almidón total y residente en algunos alimentos típicos de la dieta panameña
por: George, Luisa
Publicado: (1998)
Caracterización de los almidones de ñame (Dioscorea alata), ñampí (Colocasia esculenta), tiquisque (Xanthosoma saggitifolium) y evaluación de su uso potencial como materia prima para la producción de una pasta alimenticia a base de harina de arroz con alto contenido de almidón resistente /
por: Cortés Sequeira, Elena
Publicado: (2015)
Almidón /
por: Delgado Cuevas, Myrian, et al.
Publicado: (1961)
Amylase addition increases starch ruminal digestion in first-lactation cows fed high and low starch diets /
Extracción de almidón a partir de variedades de papa cultivadas en Nicaragua
por: Leiva López, Coralia Mercedes,, et al.
Publicado: (2014)
×
Cargando...