Next-generation sequencing methods revolutionize food microbiology /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wiedmann, Martin, Orsi, Renato H., Furtado, Manohar R., Nightingale, Kendra K.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica 
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650 1 4 |a Microbiología de los alimentos 
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650 1 4 |a Salud 
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700 1 |a Wiedmann, Martin 
700 1 |a Orsi, Renato H. 
700 1 |a Furtado, Manohar R. 
700 1 |a Nightingale, Kendra K. 
773 1 |t Food Technology.  |g Volumen 65, número 6 (June, 2011), páginas 62-68 
902 |a Gerald  |b 2012/04/10 
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