The microbiology of safe food /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Chichester, UK. :
Willey-Blackwell,
c2010.
|
| Edición: | 2. ed. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.001579 |
|---|---|
| Copia | Disponible |