Factores antinutricios y actividad antioxidante en variedades Mejoradas de frijol común (Phaseolus vulgaris) = Antinutritional factors and antioxidant activity in improved Varieties of common bean (Phaseolus vulgaris) /

Factores antinutricios y actividad antioxidante en variedades Mejoradas de frijol común (Phaseolus vulgaris) = Antinutritional factors and antioxidant activity in improved Varieties of common bean (Phaseolus vulgaris) /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ibarra-Pérez, Francisco J. (creador), Gallegos-Infant , José A. (creador), Rocha-Guzmán, Nuria E. (creadora), González Laredo, Rubén F. (creador)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
Cotiledones
Semillas
Frijol
Ácido fítico
Inhibidores
Artículos de revista

Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
Copia Disponible

Ejemplares similares