Effect of irradiation on foods of animal origin /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arvanitoyannis, I. S.
Otros Autores: Stratakos, A.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Materias:
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650 1 4 |a Irradiación de alimentos  |x Efectos 
650 1 4 |a Alimentos de origen animal 
650 1 4 |a Industria alimentaria 
650 1 4 |a Alimentos  |x Vida Útil 
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655 4 |a Artículos de revista 
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773 1 |t Food Engineering & Ingredients.  |g Volumen 35, número 3, edición especial (September, 2010), páginas 33-35 
902 |a Heriberto  |b 2012/06/28 
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